在生物制药、食品酿造、微生物工程等领域,发酵过程的温度稳定性直接决定产物浓度与品质——温度波动过大会导致菌种失活、代谢紊乱,影响生产效率。
保温冷却发酵罐以“智能控温、高效保温、稳定发酵”的核心优势,为菌种生长繁育打造恒温摇篮,成为发酵产业的核心设备。
精准温控系统是设备的核心竞争力。罐体内外采用双层结构设计,中间填充高密度聚氨酯保温层,导热系数低至0.024W/(m・K),可有效阻隔外界温度干扰,在无主动控温状态下,罐内温度波动能控制在±0.5℃以内。冷却系统采用夹套式或盘管式换热结构,搭配进口板式换热器与PID智能温控模块,制冷功率覆盖5-500kW,可根据发酵需求实现-5℃至120℃的宽范围温度调节,升温速率达2℃/min,降温速率达1.5℃/min。针对不同发酵阶段的温度需求,设备可预设多段温控程序,如菌种活化期的恒温培养、代谢旺盛期的降温调控,全程自动精准执行,确保发酵过程始终处于温度区间。

高效发酵与适配性设计适配多元产业需求。罐体采用316L不锈钢材质,经镜面抛光处理,内壁粗糙度Ra≤0.4μm,无卫生死角,可有效抑制杂菌滋生,满足食品级与医药级生产标准。搅拌系统搭载变频调速电机与多翼式搅拌桨,搅拌转速可在50-500r/min之间无级调节,能实现物料与菌种的均匀混合,溶解氧传递效率较传统罐体提升30%。针对不同产能需求,设备容积覆盖100L-10000L,实验室小型罐支持批次发酵试验,工业大型罐配备连续进料出料系统,适配从研发到量产的全流程场景。此外,罐顶集成pH值、溶解氧、压力等多参数监测接口,可实时采集发酵数据并上传至控制系统,实现全程可视化监控。
安全稳定与运维便捷性更显专业。配备双重安全阀与压力报警装置,当罐内压力超过0.3MPa时自动泄压,保障操作安全;采用快开式人孔与卫生级阀门,便于内部清洗与维护。设备整体采用模块化设计,安装周期较传统机型缩短40%,且支持与发酵控制系统、CIP清洗系统联动,大幅降低人工干预成本。
从啤酒酿造的酵母发酵到抗生素生产的菌种培育,保温冷却发酵罐以精准温控与稳定性能,为发酵产业筑牢品质根基,成为推动生物制造高效发展的核心装备。