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酒精沉淀罐原理及主要结构特性

发布时间:2019-02-21      点击次数:1248
  酒精沉淀罐属沉降式液固相分离设备。中药水煎浓缩液(一般比重为1.1左右)为去除非醇溶性的淀粉、蛋白质等,采用加入酒精配成一定浓度的液体,然后常温或低温冷冻沉降进行液固分离,以提高中药提取液的纯度及澄明度,从而提高产品质量。

酒精沉淀罐


        酒精沉淀罐原理
  在中药生产过程中,乙醇沉淀法是常用于中药水提取液的纯化精制方法。该方法的原理是:药材先经水煎提取(为了使醇沉淀时尽可能多的除去杂质,同时为减少有效成分损失与降低乙醇耗量,一般要先将提取液浓缩成一定浓度的初膏,密度在1∶1.05~1.3之间),其中水溶性有效成分被提取出来,如:生物碱、甙类、有机酸盐、氨基酸类等,同时也浸提出一些水溶性杂质,如:淀粉、蛋白质、粘液质、鞣质、色素、无机盐等。醇沉法就是利用有效成分能溶于乙醇而杂质不溶于乙醇的特性,在加入乙醇后,有效成分转溶于乙醇中而杂质则被沉淀出来。醇沉的目的是为了除去杂质,保留药物的有效成分。因此,醇沉操作工艺及其设备的适用性将密切关系着中药产品的安全性、稳定性和有效性,与产品的剂型和质量组成不可分割的有机整体。
  酒精沉淀罐属结构特性:
  1.加装乙醇分流器装置与采用适宜的搅拌转速,使加入的乙醇均匀分散,提高药液与乙醇混合的均一性,以避免局部乙醇浓度过高而包裹提取液产生块状沉淀物。
  2.沉析速度快,沉析完全,有效成分损失少。
  3.按物料特性定制搅拌装置,搅拌效率高;搅拌传动部位食品事业部精密,搅拌运转平稳噪音低。
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